スガハラ, タツユキ
菅原, 竜幸(1931-)
著者名典拠詳細を表示
| 1 | 食品加工学 / 菅原龍幸, 宮尾茂雄編著 ; 川嶋浩二 [ほか] 共著 3訂. - 東京 : 建帛社 , 2015.9 |
| 2 | 食品学 / 菅原龍幸, 福澤美喜男, 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著 1. - 新版. - 東京 : 建帛社 , 2012.5 |
| 3 | 食品加工学 / 菅原龍幸編著 ; 大野信子 [ほか] 共著 改訂. - 東京 : 建帛社 , 2012.4 |
| 4 | 食品学 / 菅原龍幸編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著 2. - 改訂版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2011.3 |
| 5 | 原色食品図鑑 / 菅原龍幸, 井上四郎編集 新訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2008.6 |
| 6 | 原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集 新訂版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2008.6 |
| 7 | 食品学 / 菅原龍幸, 福沢美喜男, 国崎直道編著 : 青柳康夫[ほか]共著 1,2. - 東京 : 建帛社 , 2003.4-2003.5 |
| 8 | 食品学実験書 / 菅原龍幸, 青柳康夫編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著 新版. - 東京 : 建帛社 , 2002.5 |
| 9 | 原色食品図鑑 / 菅原龍幸, 井上四郎編 新訂. - 東京 : 建帛社 , 2001.3 |
| 10 | 食品学実験書 / 菅原龍幸編著 東京 : 建帛社 , 1995.9 |
| 11 | 原色食品図鑑 / 菅原龍幸,井上四郎編集 新版. - 東京 : 建帛社 , 1992.4 |
| 12 | 食品鑑別・検査法ハンドブック / 食品鑑別・検査法研究会編 改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1986.2 |
| 13 | 原色食品図鑑 / 菅原竜幸,井上四郎編 増補改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1984.4 |
| 14 | 原色食品図鑑 / 菅原竜幸,井上四郎編集 改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1979 |
| 15 | 食品学実験 / 菅原竜幸編 東京 : 建帛社 , 1978 |
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