1 |
We are what we eat
日本語字幕・英語字幕版. - 東京 : 丸善出版(映像メディア部) , [2018], c2017
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2 |
A matter of taste
日本語字幕・英語字幕版. - 東京 : 丸善出版(映像メディア部) , [2018], c2017
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3 |
Food on the brain
: 著作権処理済. - 日本語字幕・英語字幕版. - Tokyo : Maruzen Pub. , [2018], c2017
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4 |
食品の化学・物性と機能性 / 中山勉, 和泉秀彦編集
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2017.9
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5 |
食品の分類と利用法 / 中山勉, 和泉秀彦編集
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2017.9
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6 |
食肉の真実 = The truth about meat
: [著作権処理済]. - 東京 : 丸善出版 , [c2016]
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7 |
脂肪の真実 = The truth about fat
: [著作権処理済]. - 東京 : 丸善出版 , [c2015]
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8 |
カロリーの真実 = The truth about calories
: [著作権処理済]. - 東京 : 丸善出版 , [c2015]
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9 |
食品の化学・物性と機能性 / 加藤保子, 中山勉編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2011.11
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