北里大学OPAC

Heimann, Werner

著者の属性	個人
一般注記	His Fund. of food chem., 1980 SRC:Fundamentals of food chemistry / Werner Heimann ; [translated from the German], translator Chloe Morton ; translation editors I. Morton and R. Scott([Distributed by] Wiley, 1980)
コード類	典拠ID=AU00085439 NCID=DA09500046


1	Einführung in die Lebensmittelchemie / von A. Beythien & Werner Heimann 4., völlig neubearb. Aufl. von Werner Heimann. - Dresden : Steinkopff , 1956

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