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食品・栄養化学実験書 / 小原哲二郎編

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1961
著者標目 小原, 哲二郎(1907~ ) <オバラ, テツジロウ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
医学 図書(1F)
QU25||O11e||1961 41011480


書誌詳細を非表示

大きさ 204p ; 22cm
件　名 NDLSH:食品化学
MESH:NUTRITION -- laboratory manuals
MESH:FOOD ANALYSIS -- laboratory manuals
一般注記 執筆者:北村光雄[ほか]
分　類 NDC6:498.55
書誌ID BB00014584
本文言語 日本語
NCID BN12467851

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