北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

ショクヒンガク

食品学 / 五十嵐脩著

(栄養大学講座 / 吉川春寿, 細谷憲政編;1)
データ種別 図書
改訂版
出版者 東京 : 光生館
出版年 1984.4
著者標目 五十嵐, 脩(1939-) <イガラシ, オサム>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
理学 作業中
498.55||E39||1 11024241

1988

書誌詳細を非表示

大きさ 228p ; 22cm
件 名 NDLSH:栄養
NDLSH:食品化学
一般注記 参考図書:p224
分 類 NDC8:498.5
NDLC:SC87
書誌ID BB00153810
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4332700392 ; PRICE:2000円
NCID BN01316184

検索結果一覧に戻る ページトップ