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ショクヒン ソシキガク : ソシキ カガクテキ ショクヒン コウゾウロン

食品組織学 : 組織化学的食品構造論 / 市川収著

データ種別 図書
出版者 東京 : 光生館
出版年 1966.10
著者標目 市川, 収 <イチカワ, オサム>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
498.53||I14 31005270



理学 作業中
498.5||I14 11024098

1971

書誌詳細を非表示

大きさ 355p ; 27cm
件 名 NDLSH:食品組織
分 類 NDC8:588
NDLC:DL681
書誌ID BB00160353
本文言語 日本語
巻冊次
NCID BN03243241

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