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ショクヒン コウギョウ リヨウ ビセイブツ データ ブック

食品工業利用微生物データブック / 食品工業利用微生物研究会編

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京化学同人
出版年 1994.3
著者標目 食品工業利用微生物研究会 <ショクヒン コウギョウ リヨウ ビセイブツ ケンキュウカイ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
理学 作業中
588.5||Sh96 11027602

1994

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大きさ viii,290p ; 27cm
件 名 BSH:発酵工業
BSH:微生物
一般注記 監修: 駒形和男
文献: p287-290
分 類 NDC8:588.51
NDLC:PC21
書誌ID BB00161438
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4807904043 ; PRICE:\7961
NCID BN1052822X

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