データ種別 | 図書 |
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出版者 | Boca Raton : CRC Press |
出版年 | c1996 |
著者標目 | *Ray, Bibek |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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獣医 開架書庫3 |
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498.55||R19 | 31029388 |
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大きさ | 516 p. : ill. ; 24 cm |
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件 名 | LCSH:Food -- Microbiology |
一般注記 | Includes bibliographical references and index |
分 類 | LCC:QR115 DC20:576/.163 |
書誌ID | BB00229224 |
本文言語 | und |
巻冊次 | ISBN:0849394422 |
NCID | BA28957993 |
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