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ショクヒン ソノ ミクロ ノ セカイ : デンシ ケンビキョウ ニ ヨル リッタイ シャシンシュウ

食品・そのミクロの世界 : 電子顕微鏡による立体写真集 / 種谷真一,木村利昭,相良康重共著

データ種別 図書
出版者 東京 : 槙書店
出版年 1991.5
著者標目 種谷, 真一 <タネヤ, シンイチ>
相良, 康重 <サガラ, ヤスシゲ>
木村, 利昭 <キムラ, トシアキ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
498.55||Ta86 31029409



書誌詳細を非表示

大きさ 184p ; 27cm
件 名 BSH:食品化学
BSH:電子顕微鏡
一般注記 参考文献:p184
付:ステレオスコープ(1枚)
分 類 NDC7:498.55
NDC8:498.53
書誌ID BB00229245
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4837505996
NCID BN06416867

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