北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

簡易検索: +詳細検索

検索結果一覧に戻る


他の検索サイト

シン ショクヒン ブンセキ ハンドブック

新食品分析ハンドブック / 菅原竜幸,前川昭男監修

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2000.11
著者標目 菅原, 竜幸(1931-) <スガハラ, タツユキ>
前川, 昭男 <マエカワ, アキオ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.53||Sh57 91018034



海洋 単行本(教養図書館BF)
498.53||Sh69 51021441

2000
獣医 開架書庫3
498.55||Su28 31032228



書誌詳細を非表示

大きさ xii, 617p ; 27cm
別書名 その他のタイトル:Handbook of Foods Analysis
件　名 BSH:食品化学 -- 便覧
一般注記 その他の標題は標題紙裏による
分　類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID BB00233333
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4767960819
NCID BA49405485

類似資料

  1. 1 食品衛生化学物質データブック / 細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編
  2. 2 食品学実験 / 橋本俊二郎編 ; 山藤圭子, 波平元辰, 太田千穂著
  3. 3 食品学実験書 / 菅原龍幸, 青柳康夫編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著
  4. 4 基礎からの食品・栄養学実験 / 村上俊男編著 ; 池内ますみ [ほか] 共著
  5. 5 食品学実験書 / 藤田修三, 山田和彦編著 ; 磯部由香 [ほか] 著

検索結果一覧に戻る ページトップ

図書館サービス

利用者サービス