ショクヒン ザイリョウ ハンドブック : ショクヒンガク カクロン
食品材料ハンドブック : 食品学各論 / 高宮和彦著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 培風館 |
| 出版年 | 1988.6 |
| 著者標目 | 高宮, 和彦(1931-) <タカミヤ, カズヒコ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 獣医 開架書庫3 |
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498.55||Ta43||ア | 31033121 |
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