ショクヒン イヤクヒン ブンヤ ニ オケル タンパクシツ テーラリング
食品・医薬品分野における蛋白質テーラリング / R.E. Feeney,J.R. Whitaker編;千葉英雄等監訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター |
| 出版年 | 1988 |
| 著者標目 | FEENEY ROBERT EARL |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 白金 単行本書架 |
|
464.2||F17y | 21003382 |
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書誌詳細を非表示
| 大きさ | xv, 318p ; 21cm |
|---|---|
| 一般注記 | 原書名:Protein tailoring for food and medical uses. |
| 書誌ID | BB00313088 |
| 巻冊次 | ISBN:4762215678 |
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