北里大学OPAC

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Modern carbohydrate chemistry. / Roger W. Binkley.

(Food science and technology ; 27)
データ種別 図書
出版者 New York : Dekker
出版年 c1988
著者標目 Binkley, Roger W.

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
白金 閉架単行本書庫
464.3||B44 21008032



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大きさ xi, 343 p. : ill. ; 24 cm.
書誌ID BB00319360
巻冊次 ISBN:0824777891

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