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ショクリョウ コウギョウ

食料工業 / 桜井芳人, 斉藤道雄, 東秀雄編

データ種別 図書
版 増補改訂版
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1965.12
著者標目 桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト>
斉藤, 道雄 <サイトウ, ミチオ>
東, 秀雄 <ヒガシ, ヒデオ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
白金 閉架単行本書庫
588||Sa47 21071563



書誌詳細を非表示

大きさ 18, 761p ; 27cm
件　名 NDLSH:食品工業
NDLSH:食品工学
分　類 NDC8:588
NDLC:PC21
書誌ID BB05001567
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:4500円
NCID BN10700434

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