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食品学実験 / 菅原竜幸編

(栄養士課程実験シリーズ;2)
データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1978
著者標目 菅原, 竜幸(1931-) <スガハラ, タツユキ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(3F) 2 498.5||E39||2 91002017

1978

書誌詳細を非表示

大きさ 206 p ; 22cm
件　名 NDLSH:食品化学 -- 実験
一般注記 参考文献: p206
分　類 NDC8:498.53
NDC8:498.51
NDLC:PC25
書誌ID BB09002103
本文言語 日本語
NCID BN06933075

類似資料

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