チョウリ カガク ジッケン ト ソノ オウヨウ
調理科学実験とその応用 / 浦上智子編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 理工学社 |
| 出版年 | 1982.8 |
| 著者標目 | 浦上, 智子(1912-) <ウラカミ, チエコ> |
書誌詳細を非表示
類似資料図書館サービス
- ‐ 雑誌タイトルリスト
- ‐ AV資料タイトルリスト
- ‐ ベストリーディング
チョウリ カガク ジッケン ト ソノ オウヨウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 理工学社 |
| 出版年 | 1982.8 |
| 著者標目 | 浦上, 智子(1912-) <ウラカミ, チエコ> |
書誌詳細を非表示図書館サービス