シュウダン キュウショク コンダテ サクセイ マニュアル
集団給食献立作成マニュアル / 赤羽正之〔ほか〕著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1995.2 |
| 著者標目 | 赤羽, 正之 <アカバネ, マサユキ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新潟 単行本書架(2F) |
|
498.59||Sh99a | 91013998 |
|
|
2000 |
|
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