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キュウショク カンリ

給食管理 / 鈴木久乃,羽田明子,太田和枝編著 ; 原美智子[ほか]著

データ種別 図書
改訂新版2版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 1998.3
著者標目 鈴木, 久乃(1933-) <スズキ, ヒサノ>
羽田, 明子(1929-) <ハダ, アキコ>
太田, 和枝(1934-) <オオタ, カズエ>
原, 美智子 <ハラ, ミチコ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.59||Ky9 91014448

1998

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大きさ ix,329p ; 26cm
件 名 NDLSH:集団給食
分 類 NDC9:498.59
NDLC:EG257
書誌ID BB09014531
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4804108491 ; PRICE:2857円
NCID BA38400592

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