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ショクヒン カガク

食品化学 / 岩狭与三郎著

データ種別 図書
出版者 東京 : 共立出版
出版年 1967.1
著者標目 岩狭, 与三郎 <イワサ, ヨサブロウ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
教養 単行本(2F)
498.55||I96 71060466

1973

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大きさ 273,6p ; 22cm
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:498.53
NDLC:PC25
書誌ID BB10031681
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:800円
NCID BN04489156

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