データ種別 | 図書 |
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出版者 | Oxford : Blackwell |
出版年 | 2004 |
著者標目 | Taylor, A. J. (Andrew John), 1951- Roberts, Deborah D., 1969- |
大きさ | xvii, 283 p. : ill. ; 25 cm |
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件 名 | LCSH:Taste LCSH:Flavor LCSH:Chemical senses |
一般注記 | Includes bibliographical references and index |
分 類 | LCC:QP456 DC22:152.1/67 |
書誌ID | BB10047236 |
本文言語 | 英語 |
巻冊次 | ISBN:1405116277 |
NCID | BA6971372X |
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