データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
出版年 | 2005.1 |
著者標目 | 長澤, 治子 <ナガサワ, ハルコ> |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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獣医 開架書庫3 |
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498.5||N22 | 31035929 |
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海洋 単行本(教養図書館BF) |
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498.51||N22 | 51023369 |
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2005 |
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大きさ | viii, 281p ; 26cm |
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別書名 | その他のタイトル:Tabemono to kenkou : shokuhingaku, shoukuhinkinougaku, shokuhinkakougaku その他のタイトル:Food and health : food science, function and processing 異なりアクセスタイトル:食品学食品機能学食品加工学 : 食べ物と健康 |
件 名 | BSH:食品 BSH:食品加工 |
一般注記 | その他のタイトルは標題紙裏による |
分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
書誌ID | BB10052872 |
本文言語 | 日本語 |
巻冊次 | ISBN:9784263704486 ; PRICE:2800円+税 ; XISBN:4263704487 |
NCID | BA70408789 |
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