ショクヒンガク
食品学 / 五十嵐脩, 辻悦子編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 2004.10-2007.2 |
| 著者標目 | 五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム> 辻, 悦子(1940-) <ツジ, エツコ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新潟 単行本書架(2F) | 2 | 498.51||I23||2 | 91018212 |
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