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ショクギョウ ノ ゲンバ カラ : ニイガタ ナガノ : イノチ ハグクム ココロ ノ ショク

食業の現場から : 新潟・長野 : 命はぐくむ、こころの食 / 石坂智惠美著

データ種別 図書
出版者 新潟 : 新潟日報事業社
出版年 2005.12
著者標目 石坂, 智惠美 <イシザカ, チエミ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
588||I84 51023781

2005

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大きさ 199p ; 19cm
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:588
NDC9:588
書誌ID BB10058312
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4861321484
NCID BA75282327

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