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Woodhead Publishing series in food science and technology

データ種別	図書
出版者	Cambridge : Woodhead

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1	Phytochemical functional foods / edited by Ian Johnson and Gary Williamson : uk,: us. - Cambridge : Woodhead. - Boca Raton : CRC Press , 2003

書誌詳細を非表示

別書名	異なりアクセスタイトル:Woodhead Publishing in food science and technology
書誌ID	BB10066086
本文言語	英語
NCID	BA39007409

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