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Seafood and freshwater toxins : pharmacology, physiology, and detection / edited by Luis M. Botana

(Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra;173)
データ種別 図書
版 2nd ed
出版者 Boca Raton : CRC Press
出版年 c2008
著者標目 Botana, Luis M.

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
663.95||B66||2ed. 51024779

2008

書誌詳細を非表示

大きさ xvii, 941 p. : ill. ; 26 cm
件　名 LCSH:Marine toxins
LCSH:Poisonous shellfish
MESH:Marine Toxins -- analysis
MESH:Marine Toxins -- pharmacology
MESH:Marine Toxins -- poisoning
MESH:Food Contamination
MESH:Seafood -- poisoning
MESH:Water Pollution -- adverse effects
一般注記 Includes bibliographical references and index
HTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0720/2007025277.html Information=Table of contents only
HTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0730/2007025277-d.html Information=Publisher description
分　類 DC22:615.9/45
書誌ID BB10075258
本文言語 英語
巻冊次 : hardcover : alk. ; ISBN:9780849374371 ; XISBN:0849374375
NCID BA85081729

類似資料

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