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健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫,森光康次郎編著

データ種別 図書
版 改訂1版
出版者 川崎 : アイ・ケイコーポレーション
出版年 2007.3
著者標目 渡辺, 達夫 <ワタナベ, タツオ>
森光, 康次郎 <モリミツ, ヤスジロウ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.53||W46 91019798



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大きさ 158p ; 26cm
件　名 NDLSH:食品化学 -- 実験
一般注記 版表示は奥付による
参考文献: p155
巻末: レポート添付用紙(4枚)
執筆:大川いづみほか
分　類 NDC9:498.53
NDLC:PC25
書誌ID BB10076737
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784874922187 ; PRICE:2600円
NCID BA84064611

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