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The IFT Press series

データ種別 図書
出版者 [Chicago, Ill.] : IFT Press
出版者 Ames, Iowa : Blackwell Pub
著者標目 Institute of Food Technologists

子書誌情報を非表示
1 Innovative food processing technologies : advances in multiphysics simulation / Kai Knoerzer ... [et al.], editors : hardback. - Chichester, U.K. : Wiley-Blackwell. - [Chicago, Ill.] : IFT Press , 2011

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別書名 異なりアクセスタイトル:IFT Press series
書誌ID BB10102939
本文言語 und
NCID BA76224326

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