北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

簡易検索: +詳細検索

検索結果一覧に戻る


他の検索サイト

タベモノ ト ケンコウ

食べ物と健康 / 池田清和, 柴田克己編

(エキスパート管理栄養士養成シリーズ;8)
データ種別 図書
版 第2版
出版者 京都 : 化学同人
出版年 2012.3
著者標目 池田, 清和(1947-) <イケダ, キヨカズ>
柴田, 克己 <シバタ, カツミ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F) 1 498.5||E42 91021457
9784759812381

書誌詳細を非表示

大きさ vii, 210p : 挿図 ; 26cm
件　名 BSH:食品
一般注記 ガイドライン準拠
付 (1枚) : 赤色シート
参考書: p203
分　類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID BB10103308
本文言語 日本語
巻冊次 1 ; ISBN:9784759812381 ; PRICE:2600円+税
NCID BB08951594

類似資料

  1. 1 食品機能研究法 / 篠原和毅, 鈴木建夫, 上野川修一編著
  2. 2 食品学総論 / 辻英明, 海老原清編
  3. 3 食品機能学 / 寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著
  4. 4 食品学 / 菅原龍幸, 福沢美喜男, 国崎直道編著 : 青柳康夫[ほか]共著 1,2
  5. 5 食品機能学 / 青柳康夫編著 : 有田政信〔ほか〕共著

検索結果一覧に戻る ページトップ

図書館サービス

利用者サービス