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ショクヒン ブンセキガク : キキ ブンセキ カラ オウヨウ マデ

食品分析学 : 機器分析から応用まで / 松井利郎, 松本清共編

データ種別 図書
改訂版
出版者 東京 : 培風館
出版年 2015.7
著者標目 松井, 利郎(1962-) <マツイ, トシロウ>
松本, 清(1946-) <マツモト, キヨシ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.53||Ma77 91023195
9784563073640

書誌詳細を非表示

大きさ viii, 208p : 挿図 ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食品分析学 : 機器分析から応用まで
件 名 BSH:食品化学
NDLSH:機器分析
一般注記 引用・参考文献: 各章末
分 類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID BB10137262
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784563073640 ; PRICE:2900円+税
NCID BB19255890

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