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ショクヒン ビセイブツガク

食品微生物学 / 中村浩著

データ種別 図書
出版者 東京 : 明玄書房
出版年 1956.6
著者標目 中村, 浩(1910-1980) <ナカムラ, ヒロシ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
白金 閉架単行本書庫
588.51||N37 21071603



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大きさ 176p ; 22cm
件 名 NDLSH:醗酵
NDLSH:微生物
NDLSH:かび
一般注記 遡及データをもとにした流用入力
分 類 NDC6:588.5
書誌ID BB10138397
本文言語 日本語
NCID BN10954680

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