Handbook of food bioengineering
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London : Academic Press, an imprint of Elsevier |
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| 1 | 16 Food control and biosecurity / edited by Alina Maria Holban, Alexandru Mihai Grumezescu pbk.. - Amsterdam : Academic Press , 2018 |
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10153174 |
|---|---|
| 本文言語 | und |
| NCID | BB24790146 |
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