北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

簡易検索: +詳細検索

検索結果一覧に戻る


他の検索サイト

Structure-function analysis of edible fats / edited by Alejandro G. Marangoni

データ種別 図書
版 2nd ed
出版者 Amsterdam : Academic Press
出版年 2018
著者標目 Marangoni, Alejandro G., 1965-

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF) pbk. 576.16||Ma51 51027859
9780128140413

書誌詳細を非表示

大きさ xiv, 403 p. ; 24 cm
件　名 LCSH:Oils and fats, Edible
LCSH:Oils and fats, Edible -- Research -- Methodology
分　類 DC23:664.3
書誌ID BB10155878
巻冊次 pbk. ; ISBN:9780128140413
NCID GK78296282

類似資料

  1. 1 An introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides / [by] F. D. Gunstone
  2. 2 Oils, fats and fatty foods : their practical examination (Bolton and Revis)
  3. 3 油脂化学 / 桑田勉著
  4. 4 Your research project : designing, planning, and getting started / Nicholas Walliman : pbk
  5. 5 Your research project : designing, planning, and getting started / Nicholas Walliman

検索結果一覧に戻る ページトップ

図書館サービス

利用者サービス