データ種別 | 図書 |
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版 | 2nd ed |
出版者 | Amsterdam : Academic Press |
出版年 | 2018 |
著者標目 | Marangoni, Alejandro G., 1965- |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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海洋 単行本(教養図書館BF) | pbk. | 576.16||Ma51 | 51027859 |
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9780128140413 |
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大きさ | xiv, 403 p. ; 24 cm |
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件 名 | LCSH:Oils and fats, Edible LCSH:Oils and fats, Edible -- Research -- Methodology |
分 類 | DC23:664.3 |
書誌ID | BB10155878 |
巻冊次 | pbk. ; ISBN:9780128140413 |
NCID | GK78296282 |
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