北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

簡易検索: +詳細検索

検索結果一覧に戻る


他の検索サイト

ショクヒンガク ジッケンショ

食品学実験書 / 青柳康夫編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著

データ種別 図書
版 新版改訂
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2017.4
著者標目 青柳, 康夫(1948-) <アオヤギ, ヤスオ>
青木, 隆子 <アオキ, タカコ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.53||A57 91025203
9784767905969

書誌詳細を非表示

大きさ x, 228p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:新版改訂食品学実験書
件　名 BSH:食品化学 -- 実験
一般注記 その他の共著者: 石井裕子, 春日敦子, 佐々木弘子, 藤原しのぶ
分　類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID BB10164232
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784767905969 ; PRICE:2400円
NCID BB23741688

類似資料

  1. 1 食品学実験 / 橋本俊二郎編 ; 山藤圭子, 波平元辰, 太田千穂著
  2. 2 食品学実験書 / 菅原龍幸, 青柳康夫編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著
  3. 3 基礎からの食品・栄養学実験 / 村上俊男編著 ; 池内ますみ [ほか] 共著
  4. 4 食品学実験書 / 藤田修三, 山田和彦編著 ; 磯部由香 [ほか] 著
  5. 5 図解食品学実験 / 森光康次郎, 新藤一敏編著 ; 飯島陽子 [ほか] 著

検索結果一覧に戻る ページトップ

図書館サービス

利用者サービス