データ種別 | 図書 |
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出版者 | Amsterdam : Academic Press |
出版年 | c2022 |
著者標目 | Garcia-Vaquero, Marco editor Rajauria, Gaurav editor |
大きさ | xxiii, 529 p. ; 24 cm |
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件 名 | LCSH:Fishery products LCSH:Fishery processing industries -- Technological innovations |
分 類 | DC23:664.94 |
書誌ID | BB10172024 |
本文言語 | 英語 |
巻冊次 | pbk. ; ISBN:9780128200964 ; PRICE:£155.00 ; XISBN:9780128204429 |
NCID | BC08042137 |
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