データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 技術評論社 |
出版年 |
2023.11 |
著者標目 |
今城, 敏 <イマナリ, サトシ>
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所蔵情報を非表示
配架場所 |
巻 次 |
請求記号 |
登録番号 |
状 態 |
ISBN |
刷 年 |
予約 |
利用注記 |
海洋 単行本(教養図書館BF)
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588||I45
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51028732
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9784297137458
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書誌詳細を非表示
大きさ |
223p : 挿図 ; 21cm |
件 名 |
BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:品質管理 |
一般注記 |
奥付のタイトル:食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書 : HACCP対応 |
分 類 |
NDC9:588.09 NDC10:588.09 |
書誌ID |
BB10187457 |
本文言語 |
日本語 |
巻冊次 |
ISBN:9784297137458 ; PRICE:2,000円+税 |
NCID |
BD04568354
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