改訂 管理栄養士のための 大量調理施設の衛生管理
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 出版者 | : 幸書房 |
| 著者標目 | 樫尾一(監修),矢野俊博(著),岸本満(著) <カシオ イチ> |
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| URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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大学大学図書館/電子ジャーナル |
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OB131391 | Medical*Online E-Books Library (Subscription Type) | 9784782103371 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | EB00074198 |
|---|---|
| 巻冊次 | ISBN:9784782103371 ; XISBN:4782103379 ISBN:9.78478E+12 ; XISBN:4782103379 |
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