データ種別 | 図書 |
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出版者 | New York : Reinhold |
出版者 | Tokyo : Tuttle |
出版年 | 1961, c1960 |
著者標目 | *Meyer, Lillian Hoagland |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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白金 閉架単行本書庫 |
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498.56||Me95 | 21068785 |
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大きさ | xiv, 385 p. : ill. ; 22 cm |
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件 名 | LCSH:Food -- composition |
一般注記 | Includes bibliographical references and index Modern Asia edition |
分 類 | DC:641.1 |
書誌ID | BB10133838 |
本文言語 | 英語 |
NCID | BA09441698 |
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