ショクヒンガク I : タベモノ ト ケンコウ : ショクヒン ノ セイブン ト キノウ オ マナブ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 羊土社 |
出版年 | 2015.11 |
著者標目 | 水品, 善之 <ミズシナ, ヨシユキ> 菊崎, 泰枝(1960-) <キクザキ, ヒロエ> 小西, 洋太郎(1949-) <コニシ, ヨウタロウ> |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
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新潟 単行本書架(2F) |
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498.5||E39 | 91023205 |
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9784758108799 |
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