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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品学 T2 食物・栄養科学シリーズ A1 光永, 俊郎(1932-) YR 1995 FD 1995.4 VO 2 (各論) SP vi, 166p K1 食品 ED 補訂版 PB 培風館 PP 東京 SN 4563073334 LA jpn CL NDC8:498.51 CL NDC7:498.55 NO 書誌ID=BB00082887; NCID=BN12685987; LK [OPAC]https://lib.kitasato-u.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00082887 LK OL 58