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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 フローチャートによる食品学総論実験 A1 浅野, 勉(1942-) A1 長谷川, 忠男(1931-) A1 津久井, 亜紀夫 YR 1997 FD 1997.4 SP 169p K1 食品化学 -- 実験 PB 地人書館 PP 東京 SN 4805205563 LA jpn CL NDC6:498.53 CL NDC8:498.53 NO 監修: 長谷川忠男 NO 索引: p167-169 NO 執筆: 五百蔵良ほか NO 書誌ID=BB00229809; NCID=BA30507195; LK [OPAC]https://lib.kitasato-u.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00229809 LK OL 58