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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 牛肉の歴史 T2 「食」の図書館 OT Beef : a global history A1 Piatti-Farnell, Lorna A1 富永, 佐知子(1966-) YR 2014 FD 2014.12 SP 184p K1 牛肉 -- 歴史 K1 牛肉 -- 歴史 PB 原書房 PP 東京 SN 9784562051212 LA jpn CL NDC8:648.2 CL NDC9:648.25 NO 原著 (London : Reaktion Books, 2013) の翻訳 NO 翻訳協力: リベル NO 参考文献: p175-176 NO 書誌ID=BB10121196; NCID=BB17528529; LK [OPAC]https://lib.kitasato-u.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB10121196 LK OL 58