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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 わかりやすい食品機能学 A1 森田, 英利 A1 田辺, 創一 A1 臼井, 将勝 A1 小林, 彰子 A1 鈴木, 卓弥 A1 鈴木, 武人 A1 高畑, 宗明 A1 中野, 章代 A1 山崎, 薫 YR 2017 FD 2017.8 SP viii, 168p K1 食品 ED 第2版 PB 三共出版 PP 東京 SN 9784782707708 LA jpn CL NDC8:498.51 CL NDC9:498.51 CL NDC10:498.51 NO その他の著者: 小林彰子, 鈴木卓弥, 鈴木武人, 高畑宗明, 中野章代, 山崎薫 NO 山崎の「崎」は「山」+「竒」 NO 参考図書: 各章末 NO 書誌ID=BB10150648; NCID=BB24475819; LK [OPAC]https://lib.kitasato-u.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB10150648 LK OL 58