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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品の分類と利用法 T2 食品学 A1 和泉, 秀彦(1966-) A1 熊澤, 茂則 YR 2022 FD 2022.2 SP xiii, 233p K1 食品 K1 食品 ED 改訂第4版 PB 南江堂 PP 東京 SN 9784524230075 LA jpn CL NDC9:498.51 CL NDC10:498.51 CL NDLC:PC21 NO 参考図書: p [213]-216 NO 書誌ID=BB10171938; NCID=BC12826094; LK [OPAC]https://lib.kitasato-u.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB10171938 LK OL 58